زيت الزيتون متجذر بعمق في الثقافة والتاريخ الفلسطيني، حيث يرمز ليس فقط إلى الغذاء ولكن أيضاً إلى الصمود والتحمل. على مدى آلاف السنين، تم زراعة أشجار الزيتون في القرى الفلسطينية، ويعتبر حصاد زيت الزيتون جزءاً أساسياً من الحياة. بالنسبة للعديد من الفلسطينيين، يمثل زيت الزيتون ارتباطهم العميق بالأرض، تقاليدهم، وحفاظهم على هويتهم رغم التحديات التي يواجهونها. إنه رمز للبقاء، المجتمع، والتراث الثقافي الفلسطيني.
